Ingredientes
- 65 gr de mantequilla blanda
- 1/3 taza de azúcar rubia
- ¼ taza de miel de abejas
- 1 huevo
- 1 cucharada de agua
- ½ taza de harina integral
- ½ cucharadita de canela
- ¼ cucharadita de bicarbonato
- 2 tazas de avena tradicional
Preparación
- Calentamos el horno a 180°C.
- Batimos la mantequilla con la azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa. Agregamos el huevo y el agua, batiendo bien hasta incorporar. Agregamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta integrar todo.
- Ponemos de a cucharadas la mezcla en una lata de horno. Horneamos por 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas (teniendo cuidado que las galletas tienden a dorarse mucho por la miel).
- Dejamos enfriar y desmoldamos.
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